「今いちばんおいしい」ものだけを
毎月月替わりでお届けする
人気の詰め合わせ商品です。
その時季にいちばんおいしい旬を楽しむ、MINORI FOODSCAPEを代表する定期便。
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風景からいただく 、 旬 の よろこび。
旬を楽しみに待ち 、 未来をおもって選び 、 ありがたくいただく。
食べることは 、 どこかの風景から いのちをいただくということ。
それだけで 、 食卓と風景は もう一度 、 つながりはじめる。
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「養鶏」。それは、尊い "いのち” をつないでいくこと。
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自然とともに生きる心地よさ。 昔ながらの梅干しづくりで、八女の美しい自然と伝統を守る。
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「人を幸せにする」米づくりで地域を豊かに。 名水の里で稲作をする意味。
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"金印"出ずる島から、海風に乗せて。 命と食への『当たり前の感覚』を伝えたい。
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80年の歴史とともに。農業で”地域の風景を守る”。
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香り高く、”生命力”溢れる生姜を。
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災害を乗り越えて。「山、海、人を守る」農業の大義を果たす。
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農業を本当の意味で”科学”する。 野菜も、働くスタッフも、「個性を惹き出したい」。
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”人にも自然にもやさしい”農業と場づくりを。
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「我が子に食べさせたい」栽培期間中農薬不使用の米。地域で協力し合うサイクルをもっと。
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本場フランスの感性と技法凝縮。桃とホタテのビシソワーズ
『Salle a manger de Morimoto』 森元シェフ
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イサキと新じゃが、柑橘の温菜
『MELOMOSO da dorokawa』 塚田シェフ
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甘夏とトマトの冷製パスタ
『bistro vines』 石井シェフ
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アスパラの腐乳炒め
『四世同堂』 山本シェフ
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里芋と鶏肉の照り煮
『小粋』 園田料理長
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茄子の玉味噌田楽
『季節料理 花唄』 梅木料理長
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ズッキーニのカルパッチョ
『FIGO』 城戸シェフ
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ビーツのニョッキ
『Trattoria SESTO』 野口シェフ
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焼き野菜のマリネ
『atoma』 前田シェフ
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白菜のシュークルート
『LA CIGONE』 穴井シェフ
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自然栽培
有機栽培中心青果は、自然栽培を中心に、有機無農薬など、自然循環を大切に育てられた旬の食材を取り揃えています。
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送料について
お届け先エリア・商品サイズ・温度帯によって異なります。送料表はご利用ガイドにてご確認いただけます。
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配送について
生鮮野菜などは、収穫から48時間以内のお届けをポリシーに、できるだけ新鮮な状態でお届けしています。
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定期便について
月替わりで旬を楽しめる詰め合わせBOXほか、多くの商品を定期便でご利用いただけます。詳細はご利用ガイドにてご確認ください。