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今いちばんのおいしさを楽しむ、MINORI BOX お試しSサイズ

その時季にいちばんおいしいものを、月替わりでひと箱に。MINORI BOXは、各地の生産者から届く旬の実りを厳選して詰め合わせた、MINORI FOODSCAPEを代表する定期便です。



お届けするのは、野菜、フルーツ、平飼い卵、加工品など。生産者のもとを実際に訪ね、その素晴らしい営みをこの目で確かめた食材だけを、箱いっぱいに詰めてお届けします。季節の移ろい、その土地の風土、つくり手の想い。取材にもとづく生産者紹介とともに、そうした風景とのつながりを五感で味わってください。



定期購入をご選択いただくと、毎回5%引きの価格でお届けします。お届けサイクルは7日・14日・21日・28日からお選びいただけます。お手続きは初回のみで、以降は自動配送となります。※定期購入は最低2回のご継続をお願いしております。



めぐりゆく旬を楽しみに待ち、いまいちばんのおいしさをいただく暮らし。この一箱からはじまる物語、今月はどんな風景と出会えるでしょうか。



ー 今月のラインナップ ー



■ Sサイズ (6~7品目)　2,800円

・パインアップル

・トマト

・オクラ（スターオブデイビッド）

・オクラ

・ピーマン

・バジル または 空芯菜



■ Mサイズ (8~9品目)  3,900円

Sサイズの内容各種増量に加えて、

・ミニきゅうり

・かぼちゃ

・モロヘイヤ

が追加で入り、パインアップルが、

・マンゴー

に替わります。



■ Lサイズ (10~11品目)  6,600円

Mサイズの内容各種増量に加えて、

・平飼い卵

が追加で入り、ミニきゅうりが、

・巨峰

に替わります。



ー つくり手のご紹介 ー



【 沖縄県東村「樹パインアップルファーム」の パインアップル 】

やんばる東村の透き通る空気と太陽の恵みを受けて育つパインは、甘さと酸味のバランスが絶妙なジュ—シーな味わい。有機JAS認証圃場にて、自家製の発酵液肥をはじめ、炭素分・鶏ふん・微生物肥料を１か月以上発酵させた肥沃な土壌に苗を植え付け、月2回の魚あら液肥や納豆菌・牛乳発酵液肥で病害虫をコントロール。こうした手間ひまかけた有機栽培により、通常12～15度とされるパインの糖度を大きく上回る17度以上の甘みを実現。果肉は繊維が細かく、カットした瞬間にあふれ出す果汁は爽やかでありながら濃厚。到着後すぐにお召し上がりいただけ、涼しい場所で常温保存すれば日持ち良好、カット後は冷凍保存で約1か月お楽しみいただけます。東村の大地と生産者の情熱が凝縮された一口を、ぜひご堪能ください。



【 奈良県曽爾村「畑のあかり」の トマト 】

奈良県曽爾村、標高約400mの自然豊かな環境で育てられた「畑のあかり」のトマト。種まきから収穫まで一つひとつの工程に責任を持ち、微生物の力を活かした土づくりを大切にしながら、化学農薬・化学肥料に頼らず丁寧に育てられています。昼夜の寒暖差の中でじっくり育ったトマトは、みずみずしさと豊かな旨み、自然な甘みが魅力です。「食べた人の心に響くトマトを届けたい」という想いが込められた、滋味深いトマトをぜひお楽しみください。



【 鹿児島県坊津「こころの野菜」の オクラ（スターオブデイビッド） 】

鹿児島県の坊津町（ぼうのつちょう）という九州南端の港町。古くからの風土が残る自然豊かな場所で、有機栽培にこだわり、年間約80種類の多品目栽培をされています。暑い日も寒い日も、自然を感じながら畑に向き合うことが好きで、「ずっと現場に出ていたい」という園主の松野下さん。海から吹く潮風の運ぶミネラル豊富で粘土質な土壌を活かした、”旨み溢れる” オクラです。今回お届けする「スターオブデイビッド」は、一般的なオクラよりも太く肉厚で、切るときれいな星形の断面が表れます。やわらかな食感と粘り、噛むほどに広がる自然な甘みが魅力。見た目も味わいも楽しめるオクラです。



【 福岡県糸島「ヒマワリファーム」の オクラ 】

「芯がなくて柔らかく、香り良し。そして、粒の食感がしっかりしている」と、飲食店のシェフなどから好評のオクラ。山の麓で獣たちと隣り合わせの難しい環境下で自然に寄り添う露地栽培をされています。ぼかし肥等の有機肥料の活用により栽培期間中の農薬・化学肥料は不使用。多くの子どもたちに食べてもらいたいという想いで、そのまま生で食べられる野菜づくりを大切にされています。



【 佐賀県唐津「そらみどふぁーむ」の ピーマン 】

玄界灘を一望できる鏡山のふもとで、太陽の光と心地よい海風をたっぷり受けて育つ「そらみどふぁーむ」のピーマン。農薬や化学肥料に頼らず、収穫くずや竹チップなどの有機資源を循環させて土を豊かにし、“ありのままの姿”で野菜を育てています。そのため、ひと口食べれば味が濃く、旨味がぎゅっと詰まった滋味深い味わいが広がります。自然に即した栽培方法で育った野菜は、サラダやお浸しなどシンプルな調理でこそ、その優しい風味を実感いただけます。豊かな唐津の自然と生産者の想いが詰まった、滋味あふれる味わいです。



【 熊本県和水「metsa kiitos」の バジル または 空芯菜 】

熊本県和水町の太古の時代から変わらぬ大自然の中で、多品目の野菜やお米を栽培し、「熊本名水百選」にも選ばれる、ミネラルたっぷりの湧水を存分に吸い上げ育てられています。無農薬・無肥料の自然栽培であることは勿論、和水町特有の粘土質でミネラル豊富な土壌ですくすくと育ったバジルと空芯菜です。



こちらの商品は、MINORI FOODSCAPEより「ヤマト運輸　80サイズ」でお届けします



※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれる場合がございます。

栽培方法・製造方法

商品によるため、商品説明文およびFOODSCAPE STORYを参照くださいませ。

産地情報

MINORI FOODSCAPE FARM

保存方法

MINORI FOODSCAPE FARM

MINORI FOODSCAPE

MINORI FOODSCAPE FARM は、各地の信頼できるつくり手とともに、その時季にいちばんおいしい野菜と果物をお届けするMINORI FOODSCAPEの青果ブランドです。お預かりするのは、農薬や化学肥料に頼らない自然栽培・有機栽培で育てられたものだけ。栽培方法も土づくりも、つくり手を直接お伺いのうえ、「いのちを育む食づくり」に心を注がれているものだけを選んでいます。旬の畑から食卓へ、季節のめぐり、そして風景そのものを味わうような、食と文化をお届けします。

生産者のこだわり