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魚の幸と季節の野菜を、ひと箱で。 OSAKANA BOX Mサイズ

お魚にも旬がある。旬のお野菜と魚を楽しむ贅沢なBOX。

その時季にいちばんおいしい魚介と旬野菜を合わせて、毎月おまかせの月替わりでお届けします。干物やお刺身、藁焼きなど、海の恵みを楽しめる内容です。魚介は冷凍便、お野菜は青果便の2個口でのお届けとなります。

定期購入をご選択いただくと、毎回5%引きの価格でお届けします。お届けサイクルは7日・14日・21日・28日からお選びいただけます。お手続きは初回のみで、以降は自動配送となります。※定期購入は最低2回のご継続をお願いしております。

サイズはMとLの2種類。ライフスタイルやお好みに合わせてお選びください。



ー 今月のラインナップ ー



■ Mサイズ

・魚介 3種（干物 または 刺身用冷凍魚）

・旬の野菜 2〜3種



■ Lサイズ

・魚介 5種（干物、刺身用冷凍魚）

・旬の野菜 3〜4種

・旬のフルーツ 1種



【魚介の一例】
本鮪（トロ・中トロ）、ヒラマサ、ヨコワ、真鯛、イサキ、シマアジ、鯵、鰯、イカ、干物、一夜干し、藁焼き など



※ご注文のタイミングによって、または収穫状況の都合により、種類や数量が予定と変わる場合がございますので、あらかじめご了承いただけますと幸いです。

栽培方法・製造方法

商品によるため、商品説明文およびFOODSCAPE STORYを参照くださいませ。

産地情報

MINORI FOODSCAPE FISHERY

保存方法

魚介は冷凍便、お野菜は青果便でのお届け（2個口）。魚介は冷凍で約1ヶ月（賞味期限90日）、解凍後はお早めにお召し上がりください。

MINORI FOODSCAPE FISHERY

MINORI FOODSCAPE

MINORI FOODSCAPE FISHERY は、海と向き合うつくり手とともに、その時季の海の恵みをお届けするMINORIの FOODSCAPEの水産ブランドです。お預かりするのは、天然の魚介を中心に、素材のまま純粋に仕立てられたものだけ。どこで獲れ、どう手をかけられたのかを、つくり手と直接確かめています。海産物にも旬がある。海から食卓まで、旬のおいしさを、鮮度そのままにお届けします。

生産者のこだわり

国産はもちろん、天然の魚介を中心に、その時季いちばんのおいしさを
添加物に頼らず、素材の旨みを引き出す手しごとの加工
水揚げから加工まで、つくり手と直接確かめたものだけを

この生産者の商品を見る

FOODSCAPE STORY

海に生きる旬を、そのままに

MINORI FOODSCAPE FISHERY が届けるのは、その季節にいちばん脂がのり、味の濃い天然の魚介。自然の海で育った魚は、時季ごとに種類も表情も変わります。移ろう海の恵みを、そのまま食卓へお届けします。

素材の味をいちばんの鮮度で

魚介の味は、鮮度で決まります。だからこそ、水揚げされたばかりの魚をすばやく仕立て、鮮度を閉じ込めてお届けします。つくり手は注文を受けてからていねいに手をかける。素材の旨みを最大限に引き出すその手しごとにより、海の恵みを最高の状態で食卓へお届けすることができます。

海の幸が豊かな場所は、山が豊かであるということ

どの海で獲れ、どんな手をかけられたのか。つくり手と直接対話し、漁の方法から加工の工程までを確かめます。その中心に、「獲りすぎない」「海を豊かにする」という想いがあるかどうか。来年も、10年20年先も、豊かな海の幸によろこぶことができるように、山から海、海から山への健全な循環を守り、未来を思う人たちの仕事を、わたしたちはまっすぐ食卓につなぎます。