• 樹上完熟 早秋柿|3kg
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一果入魂。寒暖差で育てあげる、樹上完熟・早秋柿

数量限定・予約商品となります。順次お届けさせていただきます。

早秋柿(7〜8玉)です。

ミネラルたっぷりの水と寒暖差のある地形で育った、甘み濃厚な果実。
『 一果入魂 』の精神で、ひとつひとつ大切に育てられた柿は大きくて、甘く、鮮やかな色あいが魅力。
樹上完熟を徹底し、糖度や着色が最高のタイミングを狙って一気に収穫してしまうため、予約分のみで毎年早期に完売してしまう貴重な柿です。

早秋柿は10月中旬頃から発送。
果肉が柔らかく、糖度が高いのが特徴の甘柿で、サクサクとした食感にさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。

こちらの商品は、生産者より「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします

※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれる場合がございます。

栽培方法・製造方法
栽培期間中農薬低使用、化学肥料不使用
産地情報
福岡県・うきは
保存方法
原則直射日光を避け冷暗所にて保存
西見柿農園

西見柿農園

福岡県・うきは

全国有数のフルーツ産地、うきは市にある「西見柿農園」は、3世代続く柿専門農家です。慣行の栽培法より着果量を減らし、ひとつの果実に届く栄養を最大化しています。また、収穫の際は樹上完熟を徹底し、綺麗に着色したものだけを厳選しています。より大きく、より甘く、一果入魂の精神で、ひとつひとつの柿を大切に育てています。

生産者のこだわり


  1. より大きく、より甘い柿を追求。
  2. 樹上完熟を徹底。
  3. 3世代続く柿栽培の技術。

FOODSCAPE STORY

3世代続く"剪定"の技術

高品質の柿の安定した生産のために、3世代にわたって大切にしていることが柿の木の"剪定"。現在の園主、西見さんも先代のお父様が剪定した枝を観察し、実践することを繰り返しながら、トップクラスの剪定方法を身に付けたそうです。

一果入魂。

より大きく、甘い柿を追求するために、収穫の際は、樹上完熟を徹底しています。実が落下する前の、この時期までとっておけるタイミングをしっかり見極め、ひとつひとつの柿を大切にお客様のもとへお届けしています。

この地域での農業を次世代に受け継ぐ。

「周囲で辞めた農家がいたら、必ず僕が農地を回収しています。」と話す西見さん。自身の農園だけでなく、うきは市全体の農業と美しい景色を守っていくために、高品質の柿の生産をさらに追い求めていきます。

再入荷

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本日15:00 までのご注文で発送予定

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樹上完熟 早秋柿|3kg

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