3種の海鮮漬け丼 1パック（90g）です。



高知県四万十市の「中村魚市」が手がける、天然魚3種を贅沢に味わえる海鮮漬け丼です。四万十川から流れ込む豊かな栄養と黒潮の恵みに育まれた、高知県産の天然キハダマグロ・天然ハマチ・日戻りカツオを使用。市場で競り落とした鮮度の良い魚をその日のうちに加工し、天然魚ならではの力強い旨みを閉じ込めました。四万十の海の美味しさをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。



天然キハダマグロは、もちっとした食感と濃い旨みが魅力。四万十近海を回遊する天然ハマチは、コリコリとした歯ごたえと上品な脂の甘みが楽しめます。そして、鮮度抜群の日戻りカツオならではの豊かな風味が加わり、それぞれ異なる美味しさを一度に味わえます。高知県産の生姜を使った自家製生姜醤油ダレが魚本来の旨みを引き立て、ご飯との相性も抜群。温かいご飯にのせるだけで本格的な海鮮丼が完成します。卵黄や大葉、刻み海苔、ごまなどを添えれば、さらに風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。



中村魚市では、漁師から届いた魚を未利用魚（味や栄養に問題がないにもかかわらず、サイズが不揃い・知名度が低いなどの理由で市場に流通しない魚）も含めてできる限り買い取り、一匹一匹の命を大切に活かすことを心がけています。市場での競りから加工、発送までを自社で一貫して行い、銀座の鮨店や五つ星ホテルで経験を積んだ江戸前鮨職人が加工のレシピを監修。四万十の自然が育んだ天然魚の魅力を最大限に引き出した、中村魚市でしか味わえない美味しさをぜひご堪能ください。