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熊本七城の有機栽培麦使用 強力全粒粉

強力全粒粉 400gです。

太陽と水、そして土の力に恵まれた熊本の大自然の中で育てられた小麦を、皮まで丸ごと挽いた強力全粒粉です。熊本名水百選にも選ばれた前川水源がある七城町で、35年以上にわたり農薬・化学肥料を使用せず、自然の力を活かした栽培を続けています。
麦は本来、肥料の影響を強く受ける作物ですが、原農場では「安全なものをつくりたい」という想いから、収量が減る中でも化学肥料に頼らず栽培。菜種油の搾かすを活用しながら、自然の力を活かした栽培を続けています。

原農場の強力全粒粉は「ミナミノカオリ」を使用し、しっかりとしたコシと香ばしい風味が特徴です。パンやピザ、スコーンなどに使うと、小麦本来の力強い味わいをお楽しみいただけます。栄養価も高く、食物繊維を取り入れたい方にもおすすめ。無農薬だからこそ、皮や胚芽まで安心してお召し上がりいただけます。

原農場では、「小さな子どもから安心して食べられるものを届けたい」という想いのもと、自然とともに生きる農業を実践しています。素材の力を丸ごと味わえる強力全粒粉を、ぜひご賞味ください。

【注意事項】
・賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
・開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。
・湿度に弱く、カビの発生の原因にもなるため濡れた手や物を保存の容器に入れたり、湿度の高いところでの保管はしないようお願いいたします。
・気温の高いところ(15℃以上)で長期保管すると虫が発生する場合があります。
・品質保持の為、脱酸素剤を入れております。

こちらの商品は、MINORIより「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします

※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれる場合がございます。

栽培方法・製造方法
農薬・化学肥料不使用
産地情報
熊本県・菊池
保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
原農場

原農場

熊本県・菊池

原農場は、熊本の名水百選にも選ばれている前川水源のある自然豊かな地域で、35年以上にわたり無農薬・無化学肥料で米や大豆、麦を育てる農場です。化学肥料や堆肥にも頼らず、太陽・水・土の力だけで作物を育てる自然栽培に取り組んでいます。自家採種の種を使い、残留農薬や放射能検査の実施により安心・安全を徹底。豊かな水と生き物に囲まれた環境の中で育つ作物は、やさしい味わいと力強さが特徴です。

生産者のこだわり


  1. 無農薬・無化学肥料で35年以上続ける自然栽培
  2. 自家採種と徹底した検査による安心・安全の追求
  3. 手間を惜しまない管理で守る品質

FOODSCAPE STORY

子どもの誕生を機に

無農薬・無化学肥料栽培を始めたきっかけは、子どもの誕生でした。農薬や化学物質を含む食べ物が多い中で、「毎日食べるお米だけは安心して食べてほしい」という想いから、栽培方法を大きく見直しました。自然の力だけで育てる農業は簡単ではなく、収穫量や手間の面で苦労も多くありましたが、大切な家族のために始めた選択は、やがて多くの人の健康を支える農業へとつながっていきました。

手間を惜しまない除草と土づくり

農薬や除草剤を一切使わないため、田んぼの管理はすべて機械と手作業で行います。特に除草は最も過酷な作業のひとつで、炎天下の中、草の成長に追われながら何度も繰り返されます。機械で届かない部分は手で取り除き、根気強く作業を続けます。また、稲わらや麦わらを土に還し、微生物の力で分解させることで、自然の循環を活かした土づくりを実践。手間を重ねることで、安心できる品質を守り続けています。

食べる人の健康を支える農業へ

「美味しかったからまた買いに来ました」その言葉が、日々の農業の大きな支えになっています。原農場では、体にやさしい作物を届けるだけでなく、田植えや稲刈り体験などを通じて、食と農のつながりを感じてもらう取り組みも大切にしています。これからも、小さな子どもから安心して食べられる作物づくりを続けながら、自然と人が共に豊かに暮らせる農業を次の世代へとつないでいきます。

おすすめの食べ方

パンや餃子の皮、ピザやスコーンなど、幅広くお使いいただけます。

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有機栽培麦使用 強力全粒粉

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