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根域栽培で実現する濃厚な甘み。樹上完熟マンゴー

有明海に臨み、温暖でミネラル豊富な気候風土に恵まれる福岡県・柳川南部。

樹の根の成長を適度に制限する独自の根域栽培により、化学物質に頼らず、魚あら液肥や発酵液肥などの有機肥料を組み合わせて土づくりを行うことで、「勝手に育つマンゴー」ではなく、味・糖度・食感に徹底的にこだわる「作るマンゴー」を実現。



徹底した土壌・温度管理で育んだ完熟マンゴーは、繊維が少なくジューシーな果肉が口の中でとろけるような味わいで、ラグジュアリーホテルや高級夜行列車でも採用。



樹上完熟まで時間をかけ、自然とネットに落ちたものだけを、ひとつひとつ園主の手で丁寧に収穫し、もぎたて新鮮なままお届けします。



こちらの商品は、MINORIより「ヤマト運輸　80サイズ」でお届けします

（※【23区翌日届け対象】東京都23区内住所へのお届けの場合のみ日本郵便となります）

※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれる場合がございます。

栽培方法・製造方法

化学肥料不使用

産地情報

福岡県・八女筑後

保存方法

風通しの良い冷暗所で常温保存し香りがしてやわらかくなれば食べ頃です。食前に冷やしてお召し上がりください。追熟後はお早めに。

TAKA farm

福岡県・柳川

「TAKA farm」は、福岡県柳川市南部、有明海を臨む穏やかな土地でお米や野菜を育てる農園です。ミネラルを含んだ土壌と清らかな水、爽やかな潮風が吹き渡るこの地域の自然環境を活かし、農薬や化学肥料の使用をできる限り抑えた栽培に取り組んでいます。栽培から収穫、加工・販売までを一貫して自社管理し、栽培過程や品質情報を公開することで食の背景を知り、安心してお召し上がりいただけるよう努めています。「自分が心から食べたいと思えるものをつくる」そんな想いを胸に、毎日の食卓に寄り添い、食べる人の健康と心を満たす農作物を目指して、真摯に農業と向き合っています。

生産者のこだわり

自然の力を活かした必要最小限の減農薬栽培
食べる喜びを深める情報公開
「自分が食べたいもの」を大切に

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FOODSCAPE STORY

有明海が育む、ミネラルたっぷりの農作物

TAKA farmが拠点を構えるのは、福岡県柳川市南部。有明海を臨む穏やかな気候と、潮の満ち引きが育むミネラル豊富な土壌に恵まれた地域です。海からの潮風と清らかな水に恵まれるこの土地は、古くから稲作が盛んな米どころ。TAKA farmでは、柳川の恵まれた自然条件を活かしながら、お米をはじめ野菜や果物の栽培をおこなっています。土壌の健康を第一に考え、長年にわたって土地を豊かにする取り組みを続けています。

自然の力を引き出す

土地の力を活かすため、農薬や除草剤の使用を極力抑える栽培を心がけています。土壌の状態を見極めながら手を入れ、自然が本来持つ力を引き出すことを第一に考える。自然に任せきりでも、過度に介入するのでもない、その“ちょうどよい距離感”が、農作物のうまみと香りを育んでいます。

食べる喜びを、もっと多くの人へ

TAKA farmが大切にしているのは、「安心で安全な食材」を届けることだけではありません。どんな環境で、どんな想いで育てられているのか、その背景まで含めて知ってもらうことで、食べる喜びはより深いものになると考えています。栽培から収穫・加工・販売までを自社で管理し、情報を開示する姿勢もその一環。毎日の食卓にそっと寄り添い、心と体を満たす存在でありたい。そんな願いを込めて、今日も農業に向き合っています。