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レビュータイトル
レビューコメント
理想の野菜を求めて。
理想の野菜を求めて、約20年。土地も技術も道具もお金も何も無いところから新規就農をされた中島さんご夫婦。幾度の失敗を乗り越え、血と汗と涙にまみれながら研究を重ねてきました。
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葉酸・鉄分豊富。肉厚・主役級のほうれん草。
ほうれん草1kg（7袋）です。
佐賀県脊振の標高350mにある自然豊かな山の畑で、20 年にわたる試行錯誤の末に誕生したという”究極”のほうれん草です。
ほうれん草独特のえぐみがなく、肉厚で歯応えのあるシャキシャキ食感は、とにかくまず一度生で食べていただきたいところ。
ご家族やご友人などとシェアしてお楽しみいただくのもおすすめです。
こちらの商品は、生産者より「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします
※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれる場合がございます。
栽培方法・製造方法
微生物農法
産地情報
佐賀県・神埼
保存方法
新聞紙やポリ袋で包んで冷蔵保存がおすすめです
とんぼ農園
佐賀県・神埼
「とんぼ農園」は、佐賀県神埼市脊振町の標高350mの場所にある、ほうれん草農家です。「健全な根を育て、健全な作物を育む事により健康で安全安心、何より食べて美味しい作物をお届けすること」をモットーに、美味しく魂の入った優しいほうれん草を育てています。
生産者のこだわり
- 空気、清流、太陽の光をたっぷりと享受できる最高の環境。
- 畑＝人の胃腸。善玉菌と酵素たっぷりの土づくり。
- 20年間の試行錯誤で誕生した、魂のほうれん草。
FOODSCAPE STORY
畑＝人の胃腸。
栽培において大切にしているのは"土づくり"。胃腸が綺麗で元気な人は健康な人が多いのと同じで、土が綺麗で元気であれば健全な作物が育つという考えのもと、善玉菌と酵素たっぷりの土で作物を育てています。
より良いほうれん草を追い求める。
お客様に喜んでいただける納得のいくほうれん草が出来上がったものの、まだまだトライアンドエラーを続けているそうです。今後も、その並々ならぬ探究心で、高品質のほうれん草づくりを追求し続けます。
おすすめの食べ方
シンプルに、生のほうれん草と卵サラダを合わせて【ほうれん草サラダ】を。
ほうれん草とハム・チーズを、春巻きの皮に巻いて、フライパンに多めの油で揚げ焼きにしたら【ほうれん草の春巻き】の完成。
微生物農法 ほうれん草
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