国産馬刺し 希少部位4種食べ比べ 300gです。



鹿児島県の牧場で馬の健康を第一に考えて育てられた、生まれも育ちも国内の100%純国産の馬肉。全国でも珍しい小格馬（ポニー）にこだわり、通常より1年長い36ヶ月をかけてじっくりと肥育。だからこそ生まれる独特の甘みと、きめ細やかな肉質。赤身でも驚くほどやわらかく、噛むほどに濃厚な旨味が広がります。鮮度を保ったまま冷凍し、冷凍真空パック入りでお届けします。



希少部位だけを贅沢に詰め合わせた数量限定セット。部位ごとに異なる食感や風味を楽しめる、馬刺し好きの方にもおすすめの食べ比べセットです。



【タテガミ 50g】

首筋にわずかしか取れない希少部位。コリッとした独特の食感と、口の中でとろける上品な脂の甘みが魅力です。赤身で巻いて一緒に食べると、赤身の旨味とタテガミの脂の甘みが絶妙に調和します。



【ふたえご 100g】

赤身と脂が美しい層になった人気の希少部位。もちっとした食感と噛むほどに広がる旨みがクセになる味わいです。



【レバー 50g】

鮮度が命の希少部位。クセが少なく、なめらかな舌触りと濃厚な甘みをお楽しみいただけます。純国産ならではの、とろけるような食感が魅力です。



【ハツ 100g】

馬の心臓にあたる希少部位。コリコリとした歯ごたえがありながら、クセが少なくさっぱりとした味わいが特徴です。噛むほどに旨味が広がり、馬刺し初心者の方にも食べやすい部位です。