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ふわっと華やぐ香り。オリジナル熟成茶「日南龍茶」

日南龍茶（リーナンロンチャ） リーフ60gです。



佐賀県伊万里市・日南郷の山の上で、肥料や農薬に頼らず自然とともにお茶づくりを行う日南茶藝が手がけるオリジナルの熟成茶、日南龍茶（リーナンロンチャ）です。萎凋、浅蒸し、熟成、焙煎という複数の工程を重ね、華やかな香りを持つ萎凋緑茶を1年以上じっくり熟成。その間にも数回焙煎を加えることで、香ばしさと奥行きのある味わいが引き出されています。



口に含むと、ふわりと広がる華やかな香りと、やさしく丸みのある味わい、どこか懐かしさを感じる余韻が特徴です。台湾茶を思わせるような複雑な香り立ちがありながらも、雑味のないすっきりとした飲み心地で、何杯でも飲みたくなるようなお茶に仕上がっています。熱々で飲むのもいいですが、少し冷めてくることで香りや味わいがより豊かに感じられ、冷茶にするとまた違った表情を楽しめます。



時間や温度によって変化する香りや余韻もこのお茶ならではの魅力。ゆっくり過ごしたい時間のお供としてはもちろん、台湾茶がお好きな方にもおすすめです。複雑でありながらやさしく体になじむ味わいを、ぜひお楽しみください。



日南茶藝では、肥料や農薬を使わず、自然のリズムに寄り添いながらお茶を育てています。栽培から加工、販売までを一貫して行い、その土地、その年、その瞬間にしか生まれない味わいを大切にしています。同じものを作ろうとするのではなく、自然が見せてくれる違いやゆらぎを受け止めながら仕上げるお茶は、どれも個性豊か。日南郷の風土や空気を感じながら、日々の暮らしの中で気軽に楽しんでいただける一杯です。

栽培方法・製造方法

農薬・化学肥料不使用

産地情報

佐賀県・伊万里

保存方法

常温で保存

日南茶藝

佐賀県・伊万里

佐賀県伊万里市・日南郷の山の頂に広がる茶畑で、肥料や農薬を一切使わずにお茶を育てる「日南茶藝」。大地の力を存分に受けて育った茶葉を用い、緑茶や紅茶、萎凋茶など多彩なお茶をつくっています。栽培から加工、販売まで一貫して行うことで、その土地の味わいや香りを新鮮なままに届けています。雑味のない澄んだ味わいと、やさしく広がる香りは、日常の中で心をほどく一杯として親しまれています。

生産者のこだわり

肥料・農薬に頼らない自然栽培のお茶
栽培から加工・販売まで一貫管理
土地の個性を映す唯一無二の一杯

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FOODSCAPE STORY

山奥の暮らしのなかで生まれた一杯

日南茶藝のお茶づくりは、「毎日の中で気軽にお茶を楽しんでほしい」という想いから始まりました。伊万里・日南郷の山の上という豊かで美しい環境の中で、自然に寄り添う栽培を選択。思うようにいかない年もある中で、自然の変化と向き合い続けてきました。その積み重ねの先に生まれる一杯には、その時だけの表情と風味が宿ります。

手をかけすぎず、自然の力に委ねる

日南茶藝のお茶づくりは、あえて「手を加えすぎない」ことを大切にしています。肥料で味を整えるのではなく、土や風、水の状態を見極めながら、その年その場所の茶葉が持つ力を引き出していきます。加工においても、萎凋や発酵の具合を細やかに見極めながら仕上げることで、同じ品種でも毎年異なる表情のお茶が生まれます。その違いやゆらぎを受け入れ、楽しむことこそが、この土地ならではのお茶づくりの本質です。

毎日に寄り添う一杯を

日南茶藝が目指すのは、お茶を通して「その土地を飲む」という体験を届けることです。季節や気候によって変わる香りや味わいは、まさに自然そのもの。これからも自然栽培を続けながら、その時にしか出会えない一杯を届けていきます。日常の中でふと手にとったお茶が、心をほどき、誰かと分かち合う時間をつくる存在に。そんなやさしいひとときを支えるお茶であり続けます。