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手作業で焙煎、自然栽培・ノンカフェインの「食べる黒豆茶」

黒豆の栄養をまるごと摂れる、お手軽黒豆茶 100gです。



自然栽培で育てた黒豆を焙煎をした後、再度追い焙煎を手作業で行い、ベストな香りになるまで調整をしています。

香ばしい香りとほんのり甘いのが特徴です。



黒豆にお湯を注ぐと、紫色の美しい色が広がります。
黒豆もやわらかくなりますので、一緒にお召し上がりいただけます。



ノンカフェインなので、妊娠中の方にも安心してお飲みいただけます。ポリフェノールやアントシアニンも豊富に含まれています。




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栽培方法・製造方法

自然栽培・化学肥料不使用

産地情報

福岡県・糸島

保存方法

添加物不使用高温多湿を避け常温で保存。

わかまつ農園

福岡県・糸島

「わかまつ農園」は糸島市二丈吉井の気持ちの良い海風が吹き込む小高い丘で、甘夏みかん、びわ、梅など果樹を中心に栽培しています。「食べ物や暮らしのものを通して、社会の役に立ちたい」という想いのもと、収穫した作物を用いた、お菓子、お茶、化粧品など日常に寄り添う加工品の製造も行っています。

生産者のこだわり

「概念が変わる」甘夏みかん。
自然の恵みのみで生み出された、品種本来の美味しさ。
人にも自然にもやさしい栽培。

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FOODSCAPE STORY

自然の癒される感覚を求めて。

自然が好きで、癒される感覚があり農業を始めることを決意した、園主の若松さん。もともと飛行機の整備士をされていたそうですが、お客様の安全と喜びのため、決められたスケジュールに則り計画的に作業を進め、自らの責任を全うするという部分は、農業においても変わりません。

自然のままに、成長を“見守る”栽培を。

栽培において大切にしているのは、手を加えることを最小限にし、自然のままに、成長を“見守る”こと。そんな若松農園の果物や野菜は、自然の恵みのみで生み出された、その品種本来の美味しさを味わうことができます。

自然と共存し、人と人が繋がる場所をつくる。

2021年夏には、わかまつ農園で採れた果樹や野菜を使用したメニューを提供するカフェ「お菓子と暮らしの物りた」がオープン。今後もカフェやイベントを通じて「多くの人が喜ぶ場をつくりたい」と話す若松さん。まさにカフェの店名の由来でもある“利他”を体現しながら、無理なく、人が喜ぶモノと場所を提供し続けます。