■ レシピについて
調味料は控えめに、にんじん本来の優しい甘さを引き出す料理です。
鮮やかなオレンジ色で、食卓をパッと彩る一品として活躍します。
時間が経っても美味しく、常備菜や保存食、お弁当のおかずにもおすすめです！
■ 調理時間
約10分
■ 材料・分量
・にんじん 3本
・粒マスタード 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・お酢 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・おろしにんにく 少々
・ブラックペッパー 少々
・ナッツ お好みで
・レーズン お好みで
■ つくり方
1. にんじんを千切りする。
2. ボウルに、粒マスタード、オリーブオイル、お酢、はちみつ、おろしにんにく、ブラックペッパー、刻んだナッツ、レーズンを入れ混ぜ合わせる。
3. 2ににんじんを加え、全体が馴染むように和えたら完成。
