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ポンカン系の濃厚な甘み。南津海みかん2.5kg

南津海(なつみ)みかん 2.5kg(14〜35個)です。

ポンカン系の濃い味がお好きな方におすすめ。ほどよい酸味があり、コク深く、濃厚な味わいが特徴です。

実がまんまると大きく、見た目はごつごつとしていますが、皮が柔らかいので、手で簡単に剥くことができます。

「カラマンダリンオレンジ」と「ポンカン」を掛け合わせた品種で、柑橘類の収穫が少なくなる初夏に、旬を迎える希少なみかんです。

ハウス栽培による交配の制限により種を少なくしているので、お子様でも食べやすいです。

「ベリー・レア・ファーム」は、佐賀県唐津の美しい海に面した地域、浜玉町(はまたまちょう)にあるみかん農園です。

“本当に美味しいみかん”を基準に選んだ、希少品種を中心に栽培しています。
ハウス栽培で、水分量を調整し旨味を凝縮させ、完熟後のベストなタイミングで収穫しています。

土壌には、日本一の海苔生産地、佐賀県・有明海で採れたミネラルたっぷりの海苔の粉を使用しており、栽培、収穫、選別、箱詰めまで一つ一つ丁寧に、我が子のように愛情を込めてみかんを育てています。

こちらの商品は、MINORIより「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします
(※【23区翌日届け対象】東京都23区内住所へのお届けの場合のみ日本郵便となります)
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栽培方法・製造方法
減農薬
産地情報
佐賀県・唐津
保存方法
通気性を良くするために箱を開け冷暗所で保存
ベリー・レア・ファーム

ベリー・レア・ファーム

佐賀県・唐津

「ベリー・レア・ファーム」は、佐賀県唐津の美しい海に面した地域、浜玉町(はまたまちょう)にあるみかん農園です。“本当に美味しいみかん”を基準に品種を選んでいるため、栽培しているみかんは市場ではなかなか見かけない希少品種ばかり。丁寧にひとつひとつ、我が子のようにみかんを育てています。

生産者のこだわり


  1. “本当に美味しい”品種のみかんだけを丁寧に
  2. 皮が薄く、実の一粒一粒がしっかり。糖度12度以上!
  3. 念入りな水分量管理。完熟後ベストなタイミングで収穫

FOODSCAPE STORY

“本当に美味しい”みかんづくり

みかん栽培歴60年の大ベテランのお父様と、5年前にエンジニアから農家へ転身した息子さんが二人三脚で営む、ベリー・レア・ファーム。“本当に美味しい”みかんを基準に選んだ、栽培が難しい希少品種に挑戦し、栽培、収穫、選別、箱詰めまで丁寧に愛情を込めて行っています。家族経営の小さな農園だからこそ、一つ一つ丁寧にみかんを育てています。

“水分量”と“収穫タイミング”が命。

美味しいみかんをつくるために意識していることは、作物に与える水分量と、収穫タイミング。ハウス栽培で、みかんの成長をひとつひとつ見守りながら水分量を調整し、完熟後のベストなタイミングで収穫しています。真心込めて育てたみかんは、皮が薄く実がぎっしりと詰まっています。糖度はなんと12度以上で、甘さに加えてコクのある味わいが特徴です。

農園の想いや栽培方法を後世に伝える

高齢化により耕作放棄地が増えてきているという浜玉町。今の畑を100%活かし「本当に美味しいみかんをつくる」というベリー・レアー・ファームの理念を、後世に引き継いでいくことが代表、重さんの目標です。お父様の時代から約90年に渡って築き上げてきた想いを守りながら、今後も我が子のように大切に育てたみかんをお客様へお届けします。

おすすめの食べ方

実はそのままいただき、余った皮は【みかんピール】などにするのもおすすめです。

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