〈令和8年産〉自然栽培「ひのひかり」｜白米 4.5kg

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山間の静かな里山の自然の中で育てられた、自然栽培米。

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【 ご予約受付中 ｜ 令和8年産 新米 】



本商品は、令和8年産・新米のご予約受付です。



・お届け予定： 2026年12月上旬頃より、準備が整った分から順次



収穫・精米の状況により、お届けが前後する場合がございます。

お届け日が決まり次第、メールにてご案内いたします。

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「ひのひかり」白米 4.5kgです。



大分県豊後高田市の連山を背に、のどかな自然に囲まれて栽培された「ひのひかり」。山間の静かな里山の自然の中で、ただただ自然のままに、そして丁寧に育てられた自然栽培米です。



農薬・除草剤・肥料を使わずに、地下数十メートルから汲み上げた地下水で稲を育み、収穫後はお米本来の風味を損なわぬよう、45℃以下の低温でじっくりと乾燥させています。



ひのひかりは、炊き上がりがふっくらと艶やかで、優しい口あたりの品種。程よい香りとやさしい甘みが感じられ、どんなおかずにもよく合います。冷めてもおいしさが続くため、おにぎりやお弁当にもおすすめです。



月日では、自然とともにある農の営みを大切にしています。人の手を過剰に加えず、自然の力を信じ、見守るように育てる。そんな想いで日々、田んぼと向き合っています。



【注意事項】

・お米は(生鮮食品)のため夏場は1か月程度、冬場は2か月程度で食べきっていただけますようお願いいたします。

・保存は風通しのよい、直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保管して下さい。

・お米は湿度に弱く、カビの発生の原因にもなるため濡れた手や物を保存の容器に入れたり、湿度の高いところでの保管はしないようお願いいたします。

・気温の高いところ(15℃以上)で長期保管すると虫が発生する場合があります。

・お米を保存する際は、保存容器をこまめに清掃してから新しいお米をいれてください。市販のお米用防虫剤(備長炭や乾燥唐辛子含むもの)を使用するのも効果的です。

栽培方法・製造方法

自然栽培

産地情報

大分県・豊後高田

保存方法

高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

月日

大分県・豊後高田

「月日（つきひ）」は、大分県豊後高田市の自然栽培のお米農家。神奈川県相模原市で食堂を営んでいたご夫婦が、子どもの誕生を機に暮らしや価値観を見直し、移住と研修を経て 2020 年春に就農。農薬・除草剤・化学肥料を使わず、田んぼに関わる生き物が集う “賑やかな田んぼ” を目指し、自然栽培のお米を育てています。

生産者のこだわり